Öğr. Gör. Okan ÇOLAK


 
Kişisel Bilgiler
 
Adı Soyadı                       : Okan ÇOLAK
Doğum Yeri ve Tarihi    : İslahiye - 1985               
Medeni Durum               : Evli               
Askerlik Durumu           : Yaptı               

Eğitim Durumu
 
Doktora (2013 -    )               : Mersin Üniversitesi- Sosyal Bilimler Enstitüsü
  Turizm İşletmeciliği (Devam Ediyor)
Yüksek Lisans (2006-2009) : Adnan Menderes Üniversitesi- Sosyal Bilimler Enstitüsü
  Turizm İşletmeciliği
Lisans (2002-2006)               : Adnan Menderes Üniversitesi-Turizm İşlt. ve Otel. Y.O.
                                                 Konaklama İşletmeciliği Bölümü
Lise     (1998-2002)                : Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi
                                                 Resepsiyon Bölümü
Bildiği Yabancı Diller         :  İngilizce (YDS:62,5), Fransızca
Bilgisayar Deneyimi            : Elektra, Opera, İbem, Akınsoft Otel Otomasyon Programları
                                                          Likom Presto Muhasebe Programı
                                                 Microsoft Office Programları
Bilimsel Faaliyetleri            
      Bildiriler ; Koşan, Levent ve Çolak, Okan. (2016).    “Kalite Maliyetlerinin Analizi: Bir Yiyecek İçecek İşletmesinde Uygulama”,     II. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, 05-07 May 2016, Selçuk University, Konya.
      Birdir, Kemal, Karakan, Halil İbrahim, Çolak, Okan ve Kan, Neslihan. (2014).  “Gaziantep'in Engelli Turizmine İlişkin Durumunun Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma”,     15. Ulusal Turizm Kongresi, Engelsiz Turizm 13-16 Kasım 2014, Gazi Üniversitesi, Ankara.
      Koşan, Levent, Enes, Kemal, Koşan, Çağlar Atak ve Çolak, Okan. (2014).    “Problem Çözümünde Kısıtlar Teorisi:Bir Otel İşletmesinde Uygulama”,     15. Ulusal Turizm Kongresi, Engelsiz Turizm 13-16 Kasım 2014, Gazi Üniversitesi, Ankara.
      Koşan, Levent, Enes, Kemal ve Çolak, Okan. (2014).    “Activity Based Customer Profitability Analysis: A Case Study in Travel Agency”, Tourman 2014 Preface to the Proceedings: 9th of the International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality Management, 25-27 September 2014, Burhaniye, Turkey.
      Çolakoğlu, Ülker, Keser, Elvan ve Çolak, Okan. (2008).    “Turistik Destinasyon Swot Analizi: Kuşadası Örneği”,                            II. Geçmişten Geleceğe Kuşadası Sempozyumu, GGKS’2008 5-9 Kasım 2008, Kuşadası Belediyesi, Aydın.
      Makaleler : Birdir, Kemal, Karakan, Halil İbrahim ve Çolak, Okan. (2016).  “Gaziantep İlinin Turizm Açısından Swot Analizi ve Turizmin
Geliştirmesine Yönelik Öneriler”, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 13 (1), 77-92.
      Tezler : Turistik Ürün Çeşitlendirme Kapsamında Kırsal Turizm ve Kırsal Turizm İşletmeciliği: Şirince Örneği”, Adnan Menderes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü. Tez Danışmanı: Yrd. Doç. Dr. Ülker ÇOLAKOĞLU
Projeler : İKMEP (İnsan Kaynaklarını Mesleki Eğitim Yoluyla Geliştirme Projesi) Projesi Kapsamında Harran Üniversitesi Urfa Evi Uygulama Oteli”nin Uygulamaya Açılması Projesi (Görevli)
 
      Verilen Dersler: Konuk Giriş-Çıkış İşlemleri, Turizm Pazarlaması, Konukla İletişim,  Kat Hizmetleri, Menü Planlama, Otel İşletmeciliği, İnsan Kaynakları Yönetimi, Ziyafet Servis Yönetimi, Barda Servis, İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği, Yabancı Dil, Mesleki Yabancı Dil, Bilgi ve İletişim Teknolojileri, Bilgisayar Uygulamaları.
Sertifika ve Kurs Bilgileri  
Aqua Fantasy Aquapark Otel & Spa – Kurumsal Kalite ve Misafir İlişkileri Eğitim Sertifikası
Rheinland Privatschule M.V.L.V. Coaching Academy – Kişisel Gelişim, Takım Çalışması, İmaj ve Satış, Ekip ve Performans, Stres Yönetimi Semineri Sertifikası.
Protel Akademi – Opera PMS, Brand Gain, RevGain, Rezgain, Simphony Eğitim Sertifikaları
İdari Görevler
03.2011 - 05.2015 Harran Üniversitesi Birecik MYO – Müdür Yardımcılığı                             
06.2010 - 05.2015 Harran Üniversitesi Birecik MYO-Yönetim Kurulu Üyeliği                  
03.2012 -             Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanlığı                                    
04.2009-06.2010   Harran Üniversitesi Urfa Evi Uygulama Oteli Müdür Yardımcılığı
İş Deneyimi
Stajlar                                               :
06.2005-08.2005   Aqua Fantasy Hotel-Muhasebe-Lisans Stajı-AYDIN
05.2003-10.2003   Viva Le Prince Ada-Yiyecek&İçecek-Lisans Stajı-AYDIN
06.2001-10.2001   Petro Club Tatil Köyü– Cost Control- Lise Stajı –ANTALYA
06.2000-10.2000   Petro Club Tatil Köyü– Cost Control- Lise Stajı –ANTALYA
Çalıştığı Kurumlar               :
02.2009-Harran Üniversitesi-Öğretim Görevlisi-ŞANLIURFA
09.2005-01.2009Aqua Fantasy Aquapark & Otel & Spa -Ana Kasa Sorumlusu-İZMİR
05.2004-10.2004     Fiesta Otel-Yiyecek&İçecek-ANTALYA
 
İletişim
 
Tel              : 0543 4153704
e-posta       : okancolak@harran.edu.tr
 

HIZLI ERİŞİM



İLETİŞİM

Adres: Harran Üniversitesi,
Birecik Meslek Yüksekokulu
Karşıyaka Mah.
Prof.Dr. İbrahim Halil MUTLU Cad. 
Birecik / Şanlıurfa
Tlf: (0 414) 318 30 00
Fax: (0 414) 318 32 28
E-posta:birecik@harran.edu.tr